Exkluzív főzde
Nem mindenkinek főzünk. Seuso egy kis sörfőzde Szabadbattyánban.
Nem akarunk mindenhol ott lenni, nem akarunk végtelen vásárlót és választékot és nem akarunk több sört főzni csak azért, hogy többet adjunk el.
Az autóiparból érkeztünk, ezért nálunk természetes a technológiai fegyelem, a mérés és a folyamatos fejlesztés. A tömegtermelést már megtanultuk, de ez most más, ez egyedi és megismételhetetlen.
Ezzel a szemlélettel hoztuk létre a Seusot, itt a végeredmény nem egy műanyagalkatrész, hanem egy pohár sör, amiből egy van, és soha többé nem lesz másik ugyanolyan.
Nem akarunk nagyok lenni.
Legalábbis nem literben, nem a lehető legtöbb sört szeretnénk elkészíteni, hanem olyan főzeteket, amelyekre emlékszünk.
Ezért a Seuso nem állandó terméklista köré épül. Főzünk, kóstolunk, változtatunk, újrafőzünk – és néha továbblépünk.
Egy receptnek nem kell örökké élnie ahhoz, hogy jó legyen.


Mikrofőzde
A mikrofőzde kis mennyiségben, jellemzően kisüzemi szemlélettel készít sört, nagy hangsúlyt helyezve a minőségre, az egyedi receptekre és a kísérletezésre.

brewed for the few.
Nincs webshop, nincs állandó készlet. Friss sör van, amit úgy adunk át, ahogy mi elképzeltük.

Community
Létrehozunk egy korlátozott létszámú közösséget azoknak, akik nem egyszerűen megvenni szeretnék a söreinket, hanem végig akarják követni, mit készítünk.
The Menu

Új zéland PILS
IBU 18
ABV 4.6%

Session NEIPA
IBU 24 // Galaxy, Mosaic & Citra
ABV 5.3%

Hazy apa
IBU 30 // Fuggle & Citra
ABV 4.6%

Rólunk
Egy fröccsöntő csarnokból kezdődött
Mérnöki háttér, sörfőzői kíváncsiság.
A fröccsöntés során megtanultuk, hogy a jó eredmény nem a véletlen műve: mérni kell, megérteni, megismételni. Aztán újra megkérdezni, lehet-e még jobb.
A Seuso főzdében ugyanezzel a szemlélettel dolgozunk.
Hőmérséklet, pH, vízprofil, erjedés, idő és alapanyag – minden számít.
De a végén csak egy mérőszám érdekel igazán:
Kérsz még egyet?
